Votre lycée à Cholet :
Bienvenue dans notre restaurant pédagogique.
Un lieu où la délicieuse cuisine et l’excellent service rencontrent l’apprentissage d’un secteur passionnant. En choisissant de venir déjeuner ou dîner à Jeanne Delanoue, vous participez aux développement professionnel de nos étudiants.
Fondé en 1989 et entièrement rénové il y a 4 ans , notre restaurant d’application est un environnement créé pour que nos étudiants puissent mettre en pratique leurs compétences et leur créativité en therme de service et de gastronomie.
Ils sont accompagnés, parfois évalués mais toujours guidés avec bienveillance par une équipe d’enseignants et de formateurs issus eux-mêmes du domaine professionnel de l’hôtellerie-restauration.
Toute l’équipe s’efforce de vous offrir une expérience exceptionnelle alliant saveurs innovantes et techniques traditionnelles.
Nous vous remercions par avance de contribuer, par votre venue, à la formation des professionnels de demain.
Vous pouvez maintenant consulter les menus et effectuer vos demandes de réservation en ligne en cliquant sur le bouton ci-dessous. Vous souhaitez réserver pour le jour même? Merci de nous contacter directement par téléphone.
*Attention, il peut y avoir plusieurs services sur la même date. Merci de bien confirmer votre créneau de réservation en cliquant sur l’horaire.
* Pour annuler une réservation, merci de nous contacter par email à reservation-restaurant@jeannedelanoue.com ou par téléphone au 02 41 63 74 74.
Consultez le livret des menus et des cours de cuisine du samedi en cliquant sur le bouton ci-dessous.
Le restaurant d’application est ouvert au public uniquement sur réservation, durant la période scolaire.
Du fait du contingent de formation, les horaires suivants sont à respecter
impérativement.
Horaires d’arrivée :
– Le midi entre 12h et 12h15
– Le soir entre 19h et 19h15
En cas d’annulation, il est impératif de prévenir le restaurant d’application
dès que possible par téléphone au 02 41 63 74 74.
Les menus sont imposés pour suivre une progression. Ils changent quotidiennement selon l’évolution et les exigences des diplômes préparés.
Toutes les productions culinaires, ainsi que les cocktails et le service sont réalisés par nos jeunes en formation.
L’équipe pédagogique compte sur votre tolérance et votre bienveillance pour accepter les quelques inaptitudes professionnelles qui pourraient en découler occasionnellement.
Nos élèves et enseignants vous remercient d’accepter ces quelques règles
et s’attacheront à vous faire, partager le plaisir qu’ils ont à vous recevoir.
Nous vous remercions pour votre compréhension.
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