Nos formations
Pour affiner votre recherche, utiliser les filtres Voie de formation et Filières d’expertise…
Vous pouvez également directement saisir un terme de recherche sans passer par les filtres.
Voie de formation
Filière d'expertise
Recherche
Réinitialiser
3 structures de formations
rassemblant plus de 1 400 apprenants
Jeanne Delanoue rassemble 3 unités pédagogiques principales offrant ainsi diverses voies de formations pour ses élèves, apprenants et étudiants
- Formation par voie scolaire avec un lycée professionnel et technoclogique qui accueille également une classe de 4e d’orientation professionnelles et une 3e projet professionnel
- Formation par apprentissage ou continue avec un centre de formation. Jeanne Delanoue accueille également un IFAS (Institut de Formation d’Aide-Soignant)
- Formation supérieure avec un campus qui propose des formations du du BTS jusqu’à la licence professionnelle.
Il y a des moments magiques qu`on voudrait que tous voient.
On ne sait pas combien de nuits Hector a passées à peaufiner sa recette.
On ne sait pas si Amaury a dû le remotiver quand la confiance vacillait.
Mais on sait ce qui s`est passé le 31 mars, dans les cuisines de @rational_ag.
𝐇𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 𝐇𝐚𝐲-𝐅𝐞𝐮𝐢𝐥𝐝𝐞𝐭 𝐚 𝐫𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞́ 𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬 « @cuisinons_pour_demain ».🏅
Le jeune cuisinier s`est présenté, à son meilleur niveau, face aux concurrents.
Amaury Poirier, son formateur au lycée, croyait en lui, bien avant lui. Il a vu son potentiel, l`a poussé et était à ses côtés, quand ça s`est joué face au jury présidé par Régis Marcon, chef triplement étoilé.
Ils ont gagné à deux. Non seulement le concours général, mais aussi le prix du public Instagram pour l`esthétisme de leur assiette. 🍽️
Voilà ce que ça fait de croire en quelqu`un et de ne rien lâcher.
Bravo Hector. Bravo Amaury.
Il n`y a pas plus belle preuve que 𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐟𝐟𝐨𝐫𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐥`𝐮𝐧 𝐬𝐨𝐧𝐭 𝐩𝐚𝐫𝐟𝐨𝐢𝐬 𝐥𝐢𝐞́𝐬 𝐚𝐮𝐱 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐦𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐥`𝐚𝐮𝐭𝐫𝐞. 🙏
𝐂𝐫𝐞́𝐞𝐫 𝐥`𝐢𝐧𝐚𝐭𝐭𝐞𝐧𝐝𝐮, 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐮𝐱 𝐠𝐞́𝐧𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬
Le 19 mars, nos 2nde SAPAT ont vécu quelque chose de spécial.
Sophie, animatrice coordinatrice, accompagnée de deux résidents de l`EHPAD du CH Lys Hyrome de Chemillé, sont venus à leur rencontre. 💛
Ils avaient préparé quelques questions, quelques idées, avec une certaine envie d`apprendre… Mais ce qu`ils n`avaient pas prévu ? Danser ensemble sur Rabbi Jacob 🕺
Un moment simple, drôle, inattendu et franchement inoubliable.
Merci infiniment à Sophie et aux résidents d`avoir fait le déplacement, pour ce projet qui va au-delà d`un simple exercice
Prochain rendez-vous : le 7 mai, direction l`EHPAD. Ils préparent quelque chose… mais c`est encore secret 🤫
𝐏𝐎𝐕 : 𝐭`𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐞𝐭 𝐭𝐮 𝐝𝐞𝐯𝐢𝐞𝐧𝐬 𝐯𝐢𝐜𝐞-𝐜𝐡𝐚𝐦𝐩𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐥𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞...
Ce 26 mars, c`était Coupe de France de volaille, organisée par @poule_et_toque.
Le défi : sublimer la dinde.
Dans les cuisines, Jules Portet, élève en terminale Bac Pro. 👨🍳
Sa recette baptisée "Qui aurait pu les laisser ?", vous ouvrira l`appétit...
Médaillon de sot-l`y-laisse aux herbes fraîches, crémeux panais, ravioles végétales, jus de dinde satay et pesto livèche sauge.
Remarquable, non ? 𝐒𝐚𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐪𝐮𝐞 𝐜̧𝐚 𝐥𝐮𝐢 𝐚 𝐯𝐚𝐥𝐮 𝐮𝐧𝐞 𝟐𝐞̀𝐦𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞. 🥈
Jules est donc officiellement vice-champion de France de volaille.
Et il est seulement en terminale. Ça promet !
Un grand bravo à lui !
De notre côté, on n`est pas peu fiers. 👏
Le Potager Colbert, premier chapitre de leur création…
Nos Bac Pro Cuisine ont troqué leurs couteaux pour leurs crayons le temps d’une matinée au potager. 🌸
Au programme : s`inspirer des fleurs pour imaginer leur créations culinaires, découvrir les herbes aromatiques, et laisser @le_potager_colbert nourrir leur créativité. 🍃
Une sortie pleine d’idées… et un avant‑goût du grand défilé de fin mai, où nos jeunes cuisiniers seront aussi de la partie.
𝐀𝐟𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐚̀ 𝐬𝐮𝐢𝐯𝐫𝐞…
